湖北日报客户端讯（通讯员谭彩华）品味四方美食，勿忘以健康为先。

不久前，32岁的胡女士（化名，朋友爱称“胡美丽”）满心欢喜地和丈夫自驾奔赴西安游玩。当地美食琳琅满目，她一时没管住嘴，胡吃海喝，又因水土不服，很快身体就“抗议”了，频繁呕吐、腹泻、发热，整个人虚弱不堪。

家人心急如焚，赶忙将她送到当地医院。经诊断，胡女士患上急性重症肠胃炎。医生迅速制定治疗方案，病情稳定后，返回天门一医住院治疗。经过几天科学规范的治疗与护理，她逐渐康复，现已出院。胡女士后悔道：“以后出门旅游，可不能这么贪吃啦！”

2025年国庆中秋双节同庆，八天长假让许多人选择跨省、跨国旅行。金秋时节，气候转凉，昼夜温差增大，湿度变化明显，这些因素都会影响人体消化系统和免疫功能。

天门一医消化内科专家提醒：享受异地美食的同时，需特别注意饮食安全和健康适应性问题，避免“病从口入”，让假期更加安心愉快。

01 秋季跨地域饮食，面临三大健康风险

温差导致消化功能减弱

秋季昼夜温差较大，人体消化功能相对减弱。《中华流行病学杂志》2024年的一项研究表明：气温骤变可使消化系统疾病发病率增加30%以上。跨地域旅行时，人体需要适应不同气候环境，消化系统更为敏感。

食物保存条件改变

秋季虽气温下降，但正午温度仍较高，食物保存不当易变质。不同地区卫生条件参差不齐，增加食品污染风险。

地域性饮食差异适应难

跨省、跨国旅行时，当地饮食的食材、调味、烹饪方式可能与日常习惯差异较大，容易引起肠胃不适和过敏反应。

02 饮食安全五原则，牢记心中保健康

食材新鲜是关键

选择正规餐饮场所就餐，避免路边无证摊贩。生食海鲜和肉类需特别谨慎，确保食材来源可靠、保存得当。

《中国食品卫生杂志》2025年8月期刊指出，秋季旅行期间，食物中毒事件中约70%与海产品和不熟肉类有关。建议尽量避免生食，食物彻底加热后再食用。

饮水安全需注意

不同地区水质硬度、矿物质含量可能差异较大，建议优先选择瓶装水。避免直接饮用自来水，即使是刷牙也最好使用开水或瓶装水。

辛辣油腻要适量

秋季本就干燥，过多摄入辛辣、油腻食物容易上火，导致咽喉肿痛、便秘等症状。品尝当地特色美食时，注意控制量和搭配清淡食材。

饮食习惯渐进改善

突然改变饮食类型和进食时间可能引起肠胃不适。建议逐渐适应当地饮食，第一天选择与日常习惯接近的食物，给肠胃一个适应过程。

果蔬清洁不可忘

食用水果和蔬菜前，务必彻底清洗干净，最好去皮食用。避免生食未经消毒的蔬菜沙拉。

03 特殊人群饮食建议，量身定制更安心

儿童饮食需特别关注

幼儿消化系统发育不完善，抵抗力较弱。旅行期间应保持孩子饮食规律，尽量选择与日常相近的食物，避免尝试过多新奇食材。

老年人饮食宜温和

老年人消化功能减退，应选择易消化、温热的食物。注意控制高脂肪、高糖食物的摄入，保持适量膳食纤维，预防秋季便秘。

慢性病患者忌口要紧

高血压、糖尿病患者需严格遵守饮食限制，避免摄入过多钠盐和糖分。胃肠道疾病患者应避免食用刺激性食物，保持饮食清淡。

04 出行健康备药指南，有备无患放心游

天门一医药学专家建议，旅行药箱中应准备以下类药物：

消化道常用药物：

肠道抗菌药（如蒙脱石散）

止泻药和缓泻药

抗酸药和胃黏膜保护剂

消化酶制剂

抗过敏药物：

抗组胺药（如氯雷他定等）

外用激素软膏

其他必备药品：

个人日常用药（足量备齐）

创可贴和消毒用品

体温计

特别提醒：前往热带地区或山区旅行时，还需准备防蚊虫叮咬和防暑降温药品。

天门一医消化内科主任最后提醒：旅行期间如出现严重呕吐、腹泻、发热等症状，或症状持续不缓解，应及时就医，避免延误病情。

享受美食是旅行的重要乐趣，但健康安全永远是第一位的。提前规划、注意饮食卫生、适当准备药品，才能让您的假期既开心又安心。

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